卤鸭翅根的做法有哪些

1、材料：

2、鸭翅根，香叶一片，大料三个，花椒十粒，生姜半块，桂皮一小块，干红椒，冰糖两块，酱油适量，盐适量。

3、做法：

4、锅里放入适量清水，黄酒，姜片，鸭翅根煮开；

5、煮开后摘去鸭翅根表面的杂毛清洗干净；

6、准备好需要的佐料；

7、锅中放入清水，倒入全部佐料和适量酱油；

8、大火烧开放入鸭翅根，煮半个小时左右；

9、调入食盐，关火，鸭翅根放入汤汁浸泡二到三个小时入味即可出锅。