清炒草头的做法

1、今天给大家介绍野菜：草头，它是维护健康的上品菜肴，因为极富营养，在绿叶蔬菜中，它的维他命K的含量最高，维他命C超过白萝卜二三倍以上，这些营养成分都超过菠菜，下面给大家介绍这菜好吃的做法。

2、草头洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

3、锅中加入油烧热，放入蒜末炒香。

4、蒜末炒香后加入草头翻炒。

5、大火爆炒几下，加入食盐。

6、一分钟即可炒熟，最后加入鸡精调味即可。

7、一上桌转眼就没了，真的特别好吃。