螺丝面家常做法正宗螺丝面怎么做

1、材料：意大利螺丝面、番茄、培根、火腿、蘑菇、洋葱、白芝麻、香菜各适量。

2、做法；

3、螺丝面放沸水中煮钟，放适量油和盐；

4、煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒；

5、再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱；

6、接近熟的时候勾芡把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成。