东北酸菜饺子馅怎么调

1、用料：姜一根、色拉油勺、酱油、味精少许、猪肉馅、蒜、葱一小块、酸菜、花椒粉。

2、做法：

3、酸菜清洗干净，切碎备用。

4、肉馅用刀剁碎，放入酱油，盐、味精、姜末、花椒粉搅拌均匀。

5、将油烧热放入葱姜蒜关火待油凉了倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

6、然后将菜馅加入到拌好的肉馅中，顺时针搅拌十分钟。

7、放入容器，即可使用。