鸡蛋花怎样做

1、原料：鸡蛋。

2、步骤：

3、鸡蛋磕入碗中打散；

4、加入少许盐，几滴白醋和一小勺淀粉搅匀；

5、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼；

6、将蛋饼中间切开；

7、选其中的一半对折；

8、在蛋饼下端用刀切小段，宽为米左右，不要切断；

9、从一侧卷起，卷好后底部用牙签固定；

10、鸡蛋花的摆盘就做好了。