椒盐小核桃的做法

生活常识 2026-04-05 01:44:09 庾保伊

1、椒盐炒核桃原料:

2、纸皮核桃(生)

3、调料:

4、盐,花椒(韩城大红袍)

5、制作过程:

6、纸皮核桃用核桃钳轻轻夹裂;

7、夹核桃时不要用力过猛,使其轻微开裂即可;

8、炒锅内放入盐和花椒;

9、开火后下入核桃不停翻炒(中火)

10、翻炒的同时用盐反复淋入核桃缝中

11、大约钟左右,炒至核桃表皮颜色变深,裂口敞开,香气四溢后盛出晾凉制作完成。

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