羊肉芹菜馅怎么做

1、原料：净羊肉、芹菜；

2、辅料：姜末、葱末、花椒、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油；

3、羊肉芹菜馅制作步骤如下：

4、羊肉洗净剁成细粒，芹菜洗净切细末，花椒用开水泡成花椒水；

5、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液搅匀，再加入香油、花椒油拌匀，最后加入芹菜末即可。