卤肘子做法

生活常识 2026-04-05 05:51:39 包素伟

1、卤肘子做法;

2、将肘子切成锅能放下的大块;

3、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用;

4、将廖排骨卤料加汤水克左右烧沸;

5、加入切好的肘子 ,大火煮钟,改为小火煮至肘子熟烂入味;

6、待肘子和汤汁放凉之后,捞出卤好的肘子,肘子就做好了;

7、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。

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