高白鲑有几种做法

1、高白鲑有很多种做法，其中清蒸鲑鱼的做法如下：

2、主料：鲑鱼，红辣椒少许，葱，花椰菜。

3、辅料：盐少量、酒、白葡萄、高汤匙、盐少许、酱油半匙、料酒。

4、把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，覆上微波薄膜，用强功率加热钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热钟。

5、取出，在硅鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再用强功率加热。

6、把淋汁温热后，倒入鱼中，撒上葱屑及烫过的花椰菜及柠檬即可。