请问各位正宗湖南米粉的真正做法

1、正宗湖南米粉的制作方法如下：

2、原料：米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油；

3、制法：

4、将肉丝加入少许食用盐和榨菜一起炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用；

5、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉、杂骨汤、熟猪油、葱花待用；

6、锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。