糖水荸荠的做法

1、制作糖水荸荠首先把荸荠洗净，起皮切块，放入锅中加水煮钟，然后放入冰糖，冰糖的作用是为了让汤汁也有甜味，待冰糖融化后加入洗好的枸杞，大约煮制钟，汤汁微黄即可。汤水荸荠有清肺止咳、生津化痰的功效。

2、制作糖水荸荠所需材料：冰糖，荸荠，清水，适量枸杞。

3、把买回来的荸荠洗干净，然后去皮切块。

4、锅中加入清水，大火烧开后加入荸荠，转小火焖煮钟。

5、钟后加入冰糖。

6、冰糖融化后加入枸杞。

7、加入枸杞后再煮钟，看到汤汁微黄即可出锅。