木莲冻的制作方法及配方

1、木莲冻的配方：石花菜，清水适量，柠檬汁适量，薄荷适量。

2、做法步骤：

3、准备食材；

4、将石花菜洗净；

5、加足量水大火烧开；

6、转小火熬煮时；

7、过滤，滤去杂质；

8、加几滴柠檬汁，轻轻拌匀；

9、稍凉后倒入容器，凉却后加盖放冰箱冷藏。如添加樱花等可在此时加入；

10、取出，淋一勺蜂蜜或凉的糖水，完成。