什么口味的慕斯蛋糕好吃

1、绿茶慕斯蛋糕的做法：

2、材料：绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油升、抹茶粉、吉利丁片、细砂糖。

3、步骤：

4、用模具在蛋糕片上压出所需要用来垫底的蛋糕片；

5、然后把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至发，然后加入绿茶粉打匀，吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀；

6、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏时；

7、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉；

8、用热毛巾捂慕斯几分钟，脱模即可。