炒鸡架的做法

1、原料：生鸡架、洋葱、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、白糖、盐。

2、做法：

3、鸡架焯水，洗净，掰开；

4、锅里放油，小火炒香豆瓣酱，出红油，加入酱油；

5、开大火，放入配菜，翻炒至脱生，放入鸡架，翻炒均匀；

6、放入白糖，盐， 翻炒均匀，出锅。