如何做蒜蓉花甲

1、花甲不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值，很多朋友不知道如何做蒜蓉花甲，下面让我们一起来学习一下吧。

2、准备材料：花生油、海鲜酱、生抽、食盐、胡椒粉、料酒匙。

3、青红椒、洋葱、蚝油、姜、蒜、香葱、花甲。

4、花甲放水里清洗干净，配料切好备用。

5、热锅冷油，下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。

6、倒入花甲，花甲炒开放入青红椒，放盐、胡椒粉、味精，放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。