高筋面粉怎么做馒头

1、高筋面粉怎么做馒头，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

2、在盆里加入老酵子。

3、加入温水搅拌化开。

4、分次加入高筋面粉进行搅拌。

5、将面煳倒入和面盆中。

6、上手和面揉成光滑的面团。

7、盖上锅盖，让面团发酵至两倍大。

8、将发酵好的面团加入小苏打，和面团均匀的揉在一起。

9、将面团搓长条揪成大小均匀的剂子。

10、整理成馒头的样子。

11、放子篦上二次醒发钟。

12、大火蒸钟焖五分钟即可。