滋补甲鱼汤的做法

1、清炖甲鱼滋补汤，汤汁鲜美，滋补佳肴。

2、将活甲鱼去头，宰杀放净血然后用热水躺一下，剥皮。

3、切成小块。

4、桂圆红枣枸杞。

5、锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。

6、把甲鱼盛到砂锅里，放入葱段，姜片。

7、放入红枣、莲子、桂圆。

8、添加足量的水烧开，转小火炖时钟。

9、放入盐、蒜苗调味即可。