格拉条的和面方法

1、倒入需要活制的面粉，分次加入拉面剂，食用碱。

2、盐；搅拌均匀，确认面粉中没有杂物；加入适量水至面粉中；揉面，将面团揉至光滑；将面静置钟；重新揉面。

3、并切成左右的面团备用煮面。