橙汁怎么变苦了

1、原因：

2、橙汁中的柠檬苦素和橙皮苷让果汁略带有苦味；

3、橙皮和籽若未去净会使橙汁变苦；

4、久放的橙汁变质后会变苦。

5、解决方法：

6、榨取橙汁前将皮的籽去干净；

7、可以加入少量糖中和苦味；

8、鲜榨的橙汁最好现榨现喝，避免变质。