味增是什么做的

生活常识 2026-04-17 05:29:00 通韦健

1、味增是以蓬莱米及黄豆为原料,加入食盐,经过发酵而制成。

2、在日本,主要以味增汤的方式食用味增,此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味增、糖、醋等拌和的调味料,能使菜的味道更鲜美,经常食用有利于身体健康。味增中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质。

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