白酒基酒是什么

1、白酒的基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。

2、相关介绍：

3、中国传统意义上的白酒都称作原浆酒即基酒的范畴，自从纪代后，我国粮食紧缺，酿酒行业为了节约成本，通过以食用酒精加入增香的调味物质来满足当时的市场需求，该方法至今仍然使用。

4、基酒一般是相对鸡尾酒而言，鸡尾酒调和饮用时，所使用的原浆酒称作基酒，基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的主要元素。