炒饼丝怎么做好吃

1、食材准备：春饼、青椒、胡萝卜、包菜、调和油升、酱油升、盐、葱花、姜、蒜瓣。

2、卷心菜用盐水泡制十分钟。

3、菜和饼切丝。

4、热锅热油，先下葱和蒜，姜，在放胡萝卜丝。

5、胡萝卜炒变色后，在放入青椒和卷心菜，加盐，酱油调味。

6、然后将饼放入。

7、少加水炒均，盖锅盖。

8、大约焖钟即可出锅上桌。