素炒蘑菇的家常做法

1、材料：蘑菇，红辣椒，淀粉，盐，豆瓣酱，老抽，生抽。

2、步骤：

3、蘑菇洗净挤水，撕成条。

4、油锅热油，放干红辣椒。

5、放豆瓣酱，炒香。

6、放蘑菇，生抽，盐。

7、尝尝偏咸一点，白水放适量淀粉搅拌开，导入勾芡。

8、翻炒数次，钟左右，放一点点老抽即可出锅。