烤肉拌饭的肉怎么做

1、烤肉拌饭的肉应提前一晚加入入烤肉腌料，盐，水腌制好，放入冰箱冷藏，第二天在烤箱烤钟。具体做法如下：

2、前一晚先把肉切米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料，盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

3、第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火烤钟。

4、烤好后，切成米左右的丁。

5、黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。

6、碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。