求饭店吃的那种炸玉米粒做法

1、炸玉米粒做法之一如下：

2、一、用料：

3、甜玉米罐头一罐，青豆或豌豆，红甜椒一个，咸蛋黄，姜片少许，料酒少许。

4、二、做法：

5、玉米沥干水分，加少许干生粉，摇动让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出。

6、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。

7、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。