炸藕片的家常做法 炸藕片怎么做

1、步骤/p>

1、食材：藕、姜、大葱、淀粉、食用油、五香粉、鸡精、椒盐。

2、步骤/p>

2、藕切片。

3、步骤/p>

3、姜切末。

4、步骤/p>

4、大葱切末。

5、步骤/p>

5、大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡精，少许清水拌匀成糊。

6、步骤/p>

6、炒锅中油温热时，将藕片均匀裹上一层淀粉糊，下入藕片炸至金黄，捞出装盘，撒上椒盐即可。