鸭腿怎么做好吃

1、用料：鸭腿两只、土豆一个、老抽、料酒、盐适量、糖半勺、姜片左右、葱少许、八角、干辣椒、水或者啤酒适量。

2、做法：

3、（鸭腿剁成块，土豆切成块。

4、（锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。