虾干怎么做好吃

生活常识 2026-04-26 12:30:27 刘雨琪

1、准备好需要用到的食材。

2、虾干放清水里浸泡一小时沥干备用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。

3、锅烧热倒油,油稍微多点,加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。

4、接着放入花椒、郫县豆瓣酱继续爆香。

5、然后加生抽、料酒、白糖,再倒入大半碗水小火焖二十分钟左右。

6、汁快干的时候加入香菜段继续翻炒大火收汁。

7、最后撒点白芝麻就可以出锅啦!

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