土豆炖豆腐的做法

1、土豆炖豆腐的做法:

2、一.材料:土豆、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、白砂糖、大葱、姜、大蒜、花生油、花椒粉。

3、二.方法:

4、将土豆去皮切成米长、米粗的条，洗净沥水;

5、豆腐切成与土豆一样大小的条;

6、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;

7、烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；

8、用小火炖至土豆绵软时，加味精，淋入花椒油。