煮熟后的羊肉怎么做

1、大蒜羊肉，羊瘦肉，白皮大蒜，酱油，盐，辣椒油，将羊肉洗净，煮熟，切片，大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油，酱油，精盐等拌匀即可。

2、凉拌羊肉丝，新鲜羊肉，植物油匙，姜末匙，大蒜，盐匙，花椒油匙，熟油辣椒，酱油和醋各匙，青葱，熟羊肉冷却后切米至米的肉丝，大蒜拍碎，姜切末，青葱切葱丝，长度与羊肉丝同长，将姜末，大蒜，盐，花椒油，熟油辣椒，酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即可。