软糖是用猪皮做的吗

1、软糖不是用猪皮做的，是用淀粉做的，软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。软糖的性质粘糯，透明度差，含水量在之间，多制成水果味型或清凉味型的。

2、淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(Cn。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以葡萄糖残基以α-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-糖苷键。