锡纸用哪一面接触食物

1、锡纸用哑光面接触食物。

2、仔细观察锡纸的正反两面是不一样的，有一面比较亮，还有一面则发乌。

3、发乌的这一面则为哑光面，接触食物的便是这面，比较亮的是感光面。

4、感光面与热源接触可以吸收热量加热食物，如果用这面接触食物，食物会粘在锡纸上。