马家柚介绍 关于马家柚的特点

1、广丰马家柚，江西省上饶市广丰区特产，中国国家地理标志产品。广丰马家柚是红心柚的一个品种，于通过江西省农作物品种审定委员会认定，是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种，其种植历史可追溯到明成化年间。

2、广丰马家柚主要特点为：一是单糖含量多，蔗糖含量低，使其本身虽然糖含量低，却果味清香。低糖低酸，可溶性固形物在右，可滴定酸在右。二是汁多水足，出汁率高达，甚至高于用于果汁加工的品种。三是营养丰富。果肉红色，富含番茄红素克/gFW；富含不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。