切洋葱的技巧

1、方法一；

2、刀口沾水。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。

3、方法二：

4、将洋葱对半切开后,先泡入凉水几秒钟再切即可。

5、方法三：

6、稍微加热。将洋葱放入微波炉稍微加热几秒后,用刀切即可。

7、方法四：

8、将洋葱浸入热水中钟后，再用刀切。

9、方法五：

10、戴着泳镜切洋葱。

11、方法六：

12、点蜡烛。切洋葱时候点一支蜡烛，蜡烛燃烧产生的物质，能够中和洋葱的“辣”味道。