如何炖猪骨头汤更好喝

1、材料: 直通骨，葱结扎，生姜块，酒，清水斤。

2、具体步骤如下：

3、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽；

4、将大骨放入高压锅中，加入葱、姜，然后放入冷水；

5、用大火烧开，然后抹去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入适量酒；

6、炖时后即可。