丝瓜炒鸡蛋的家常做法

1、材料主料：鸡蛋、丝瓜。

2、辅料：油适量、盐适量丝。

3、鸡蛋加少许盐打散。

4、丝瓜切薄片。

5、锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。

6、锅再加少放油，倒入丝瓜。

7、加盐。

8、翻炒均匀，丝瓜变软。

9、倒入炒好的鸡蛋。

10、翻炒均匀即可。

11、提示：大火快炒即可，不要加水。